Бургеры
Супер мясной бургер с двумя видами говядины и дымным соусом
Просто классический бургер с говяжьей котлетой, сыром чеддер, карамелизированным беконом, салатом айсберг, соленым огурцом и соусом гриль.
Грибной бургер с говяжьей котлетой и сыром чеддер, обжаренными шампиньонами, свежим огурцом и очень грибным соусом.
Котлета из мраморной говядины в сочетании с сливочным луком, луком фри, беконом, спелыми томатами и соусом Джек Дэниэлс.
С рубленой котлетой из мраморной говядины, луковым конфитюром и сыром Чеддер.
С соусом тар-тар, томатами, сыром, маринованными огурцами и луком.
Воздушная картофельная булочка, две рубленные котлеты из мраморной говядины, сыр чеддер, глазированный бекон, соус
Горячие блюда
Нежные рёбра в пряно-сладком соусе Кока-кола барбекю, подаем с коул слоу. Двойная порция.
Нежные рёбра в пряно-сладком соусе Кока-кола барбекю, подаем с коул слоу.
Нежнейшие свиные рёбрышки в пряно-сладком соусе чак с цитрусовыми нотками и фирменным салатом коул-слоу. Двойная порция.
Свиные рёбра в пряно-сладком соусе чак с цитрусовыми нотами, подаем с коул слоу.
Нежные свиные ребрышки в пряном, кисло-сладком ананасовом соусе, подаем с фирменным салатом коул слоу. Двойная порция.
Свиные рёбра в кисло-сладком тропическом соусе, подаем с коул слоу.
Нежнейшие свиные рёбрышки в пряном перечном соусе с фирменным салатом коул слоу. Двойная порция.
Нежные свиные рёбра в пряном перечном соусе с коул слоу.
Сочный бифштекс из мраморной говядины подаём с коул слоу и запечённым чесноком
Традиционная уральская шаньга - воздушное тесто в сочетании со сливочно-мясной начинкой
Нежные телячьи щёчки в мясном соусе в сочетании с домашним картофельным пюре
Традиционная паста с сочным беконом
Паста с креветками в сливочном соусе с томатами черри
Спагетти с копчёной куриной грудкой и шампиньонами в сливочном соусе.
Закуски
Хрустящие куриные крылышки в фирменном пряном соусе BBQ
Хрустящие куриные крылышки в фирменном пряном соусе BBQ
Костный мозг - настоящий деликатес, обладающий нежной текстурой, неповторимым вкусом и полезными веществами. Подаем с соусом Pepper и поджаренной чиабаттой.
Балтийские шпроты на обжаренном бородинском с чесночной яичной намазкой. Украшаем маринованными луком и огурцом.
Паста из нута и кунжута с горячей луковой лепешкой роти
Традиционная английская закуска. Нежное филе трески в кляре с хрустящим картофелем фри, соусом ранч и кетчупом
Мы усовершенствовали чудесный соус васаби, добавив в него немного сладковатой сливочности, для придания особой обволакивающей текстуры.
Блюдо мексиканской кухни, нежная куриная грудка, в сочетании с овощами, пряным перчиком халапеньо и сливочным сыром в кукурузной лепешке. Подаём со сметаной
Хрустящий багет со сливочно-грибной начинкой
Хрустящая чиабатта в сочетании со сливочным сыром, пряным ростбифом и рукколой
Нежный паштет из рёберного мяса. Подаём с ягодным соусом и поджаренным бородинским хлебом
Картофельные чипсы с солью
Хрустящий подкопченый миндаль с солью, отличная закуска к пенному
Нежная моцарелла в хрустящей панировке, в сочетании с пряным соусом спайси
Ростбиф – традиционное английское блюдо, которое представляет собой запеченную и маринованную в пряных специях вырезку из телятины
Оливки чупадедос и маслины гигант, отлично подойдут к вину
Отличная закуска к пенному
Тартар
Тартар из лосося на хашбрауне с подушкой из рукколы с пикантным соусом
Тартар из телятины на подушке из битого картофеля, подаем с воздушным муссом из пармезана.
Нежная телятина в сочетании со сливочным сыром, пряным соусом чипотле, свежими овощами и пышной заварной булочкой
Салаты
Яркое сочетание арбуза, солёного сыра фета и цитрусовой заправки из лимона и белого бальзамика
Зелёный салат со спелыми огурцами, свежим авокадо, миксом салатов и хумусом
Копчёный брискет с обжаренным бэби-картофелем, луком фри, свежими листьями салата и томатами в сочетании с пряным соусом 1000 островов и кукурузой.
Традиционный оливье с сочным пастрами из телятины
Классический салат с нежной куриной грудкой, беконом гриль, хрустящим салатом романо и помидорами черри в сочетании с сыром пармезан, хрустящими гренками и традиционным соусом "цезарь"
Классический салат с нежными креветками гриль, хрустящим салатом романо и помидорами черри в сочетании с сыром пармезан, хрустящими гренками и традиционным сосусом "цезарь"
Сочетание нежного ростбифа из телятины со свежим салатом и пряной кунжутной заправкой
Стейки
Классический стейк из толстого края, рекомендуемая прожарка Medium Rare, Medium подаем с печеным чесноком и салатом коул-слоу
Нежная и сочная вырезка. Рекомендуемая прожарка: Medium Rare, Medium
Запоминающийся особым вкусом. Благодаря нежным волокнам с тонкими жировыми прослойками он остается сочным даже при прожарке medium well
Альтернативный стейк из филейной части обладает ярким насыщенным говяжьим вкусом. Подаем с печеным чесноком и салатом коул слоу. Рекомендуемая прожарка: medium
Овощные блюда и гарниры
Жареный картофель с лесными грибами
Молодой картофель обжаренный во фритюре до хрустящей корочки
Сочная кукуруза обжаренная на гриле
Хрустящий картофель в сочетании с паприкой
Сезонные овощи со специями обжаренные на гриле
Салат из белокочанной капусты, свежей моркови, добавляем ананас и заправляем майонезом.
Супы
Наша вариация классического японского супа, в которой ключевую роль играет сыр
Пряный холодный суп на основе нашей знаменитой Bloody Mary, в сочетании со снежным крабом и страчетеллой
Классическая и всеми любимая окрошка. Мы подаем ее заправленной насыщенным каменским квасом
Фирменный борщ на крепком мясном бульоне с бородинским хлебом и форшмаком из сала , подается с фермерской сметаной.
Хлеб
Воздушная чиабатта, ремесленный хлеб с семечками и томатный хлеб с вялеными томатами. Весь хлеб выпекает для нас лаборатория хлеба нашей компаний. Подаём с трюфельным маслом: трюфельное масло, трюфельная паста, сливочное масло и соль.
Десерты
Нежный шоколадно-банановый бисквитный торт
Классический венский торт в домашней версии. Выпекаем воздушные фундучные коржи, взбиваем крем патисьер и вареную сгущенку, украшаем дроблеными орешками
Миндальный тарт с карамелью и пряной грушей
Блюда к праздничному столу
Мы приготовим для Вас любимые блюда и сделаем праздник ярче 💥
Предзаказ на блюда из данной категории принимаем за 24 часа.
Подробную информацию можно уточнить по номеру +7 (912) 600-06-42
по предзаказу
по предзаказу
Традиционный килограммовый Оливье
по предзаказу
Наши фирменные рёбра в соусе Pepper, Chuck и тайские, хрустящие куриные крылья, Fish and Chips, а также кукуруза на гриле, молодой картофель и салат Коул Слоу на гарнир
по предзаказу
Набор популярных закусок: сырные палочки, хумус, CHUCK Pate, бутерброды со шпротами, кесадилья с курицей, брускетты с грибами
по предзаказу
по предзаказу
Набор из овощей: томаты, редис, свежие огурцы, болгарский перец, много зелени и соус «Тартар»
по предзаказу
по предзаказу
Слабосолёная форель, сельдь с обжаренным бэби картофелем и пряным маринованным луком, а так же битые огурцы.
по предзаказу
Большой и сочный стейк с кукурузой, обжаренной на гриле
по предзаказу
по предзаказу
по предзаказу
Уральская шаньга царского размера с рёберным мясом в соусе сливочный BBQ.
по предзаказу
Тонконарезанный копчёный брискет с кремовым соусом тоннато на основе тунца и майонеза.
по предзаказу
по предзаказу
Наша вариация знаменитого десерта: печенье "Юбилейное", пропитанное свежесваренным кофе в сочетании с воздушным кремом.
Соусы
Напитки
Сертификаты и депозиты
